2012年5月29日

粉葛,莲藕花生汤

 我儿子最爱的汤,他喜欢吃莲藕 ~ ~ ^^


材料:
莲藕,粉葛,花生
大头菜 1块,红枣约15粒,吊片1片(用完了,所以照片的鱿鱼丝)
排骨/煲汤骨(适量)

做法:
  • 花生先泡水1-2个小时,煮的时候会比较快软。
  • 莲藕,粉葛去皮,切块。大头菜,红枣,吊片清洗干净。
  • 川烫好的排骨,备用。
  • 全部材料,加上适量的清水,先煲滚10分钟,再用小火煲3个小时。
(用排骨的话,可以先煲材料1.5个小时才加排骨。那样排骨还是很有嚼劲,不会软软的哦~~)




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