巧克力牛油小蛋糕

昨天，忍着腰酸背痛，做了这小蛋糕。

是要给阿B明天带去学校庆祝教师节的~

哈哈，

其实，也因为家里的那些面粉阿，巧克力粒阿，

都囤了很久下，

啊~ 

我要清仓！！！

不是的话，

多两个月，我都没有时间做了~~

食谱来自：FB的Banking Wonderland 

材料:

180g牛油

90g幼糖

3粒鸡蛋

60g烹飪巧克力

50ml牛奶

180g蛋糕粉

2tbsp可可粉

1/2tsp发粉

1/4tsp梳打粉

巧克力粒随意

做法:

(1)把烹飪巧克力隔水煮溶后关火,加入牛奶拌均匀備用.

(2)将牛油跟幼糖打至松白,加入一粒鸡蛋,搅拌至蛋于牛油完全吸收后,才加第2粒鸡蛋,至把蛋加完为止.把(1)加入拌均匀,(这时候是濃濃的)

(3)分3次拌入筛过的蛋糕粉,可可粉,发粉,疏打粉搅拌均匀.

(4)侄入纸杯,在表面撒上些许巧克力粒.(5)送进烤箱170度烘25分钟!