2012年4月18日

Ice Cream Puding


Facebook , Banking Wonderland里超红,超热的Ice Cream Puding ~~
我也跟风的做来试, 还很好吃哦~(^O^) 



这个材料,我找好久!!>< 而且价钱还有点贵~~ 

材料:
2罐Nestle Cream (x  170G)
3-4汤匙的练奶 (甜度个人喜欢)
1包 Coklat Marie 饼干 (折断比较好放入容器)
1包Oreo 饼干 (中间的馅料不要,饼干压碎)
Milo 1/2杯(温的)


做法:
1)Nestle Cream + 练奶,搅拌均匀。
2)预备好容器。
3)先把Cream (做法1)一大匙倒入容器,在上面铺上泡过美绿的Coklat Marie 饼干。
4)再倒入一大匙的Cream, 最后加入Oreo饼干碎。
5)重复做法,Cream > milo Coklat Marie 饼干  > Cream > Oreo饼干
6)  收在冰箱(水果那层)6个小时吧。。。。就可享用咯~~ 






小tips:

  • 要吃的时候用小汤匙慢慢舀。
  • 容器小小的就好,可以一次一罐!
  • Oreo 饼干的馅料可以加入Cream里,练奶就不用那么多咯~~
  • 最后上面,可以加点Kiwi, 草莓装饰。







原食谱:BW 谢谢原创者~~ ❤

2012年4月17日

马来风光

打了大半碗的Sambal Belacan,

先炒了这道我的最爱~
马来风光。。。
其实我很喜欢吃这菜,尤其是炒Sambal,
很够味!
看到照片后面的那个碗吗? 
还剩下的Sambal,我先收冰箱,
要煮的时候就容易的很 ~ ~ 













































































材料:

红辣椒,小辣椒,葱头,蒜头,虾米,belacan

2012年4月16日

南乳鸡翼


这道南乳鸡翼,在还没开饭的时候,
已经被我家的一大一小吃的剩下这几块!!(我都还没摆盘,拍照咧~ !! )
哈哈,没想到啊~ ~ 它的销量那么好~ ~

过了几天,阿B还在回味无穷,一直叫我煮。
还说:那个啦,手拿着的肉肉啊,我要吃 ~ ~
哈哈! 



材料:
鸡翼 
南乳,盐,糖,蚝油,绍兴酒
蒜茸,葱茸,鸡蛋

腌3个小时吧,比较入味。要炸得时候,加点煎炸粉即可~




2012年4月15日

咸蛋炒苦瓜


吃进口里,有沙沙的感觉哦~~


材料:
  • 熟咸蛋1颗,
  • 苦瓜半条
  • 蒜末


做法:
  • 咸蛋白切丁,蛋黄压碎。
  • 苦瓜切粗片(约0.5cm),汆烫。捞起,备用。
  • 热锅,下牛油炒蒜末,蛋黄至香,再加入苦瓜,咸蛋白丁,少许的糖拌炒即可。


# 汆烫过后的苦瓜,比较没有苦味的哦~~ 




2012年4月14日

醉虾



用绍兴酒,不怎么喜欢。。那个味道。
下次,要用黄酒试下~~

2012年4月13日

花肉花生焖腐竹结



重要材料:
蒜头,姜片,花生,花肉(汆水备用),
腐竹结(泡水,沥干)

 先爆香姜片,再加蒜头。

炒香花肉

加入花生,黑酱油,酱油,蚝油,绍兴酒,清水盖过肉。
用小火慢慢焖至花生软。。。。(2-3个小时)

最后半小时才加入腐竹结,因为腐竹结不用焖那么久的。

哈哈,可以吃啦 ~ ~ ~ 啦
(很咸!!!下手太重了。)

# 原食谱是用“油膏” 我家没有,也没买到。只好用蚝油!



食谱来自: ~ஐ 幸.福.御.守. ஐ~

小秘诀:
花生先泡水,焖的时间也不用那么久。




2012年4月12日

黄瓜酸

最近,我家附近开了一家Ecosave,
要买什么蔬菜,家庭用品都很方便,也齐全!
所以,我三头两天,都会往那里跑。
就昨天,在那里买了正10条日本黄瓜。
哈哈,便宜啊,才不到RM3。
当然,我一定拿来做我最喜欢吃的,最拿手的黄瓜酸咯~~ 
看~口水快流下来了!! 哈哈




黄瓜洗干净,去掉一半的皮。

切粗片


加盐,腌。黄瓜出水后,用开水洗净。 


 预备好吉子汁,辣椒仔。


加大量的糖,适量的酸梅,辣椒仔,吉子水,
拌匀即可。 


酸酸甜甜的黄瓜酸~~
(收冰箱,第二天更加好吃)  


可乐饼


好好吃的可乐饼 ~ ~ ^_^