第一次煮的奶油鸡,不怎么好吃。
可能生奶下的太多了吧,还是太辣,我也不知道那里的问题。
下次我还是会再试,我一定要有小强精神啊~~ ^^
加油加油!!!
材料:
鸡 半只
牛油 2汤匙
辣椒仔 2条
淡奶 1/3茶杯
咖哩叶 一些
腌制鸡肉调味料
盐 少许
酱油 少许
麻油 少许
胡椒粉 少许
生粉[玉蜀粉]2茶匙
做法
1.用盐,酱油,麻油,白胡椒粉,腌制鸡肉,大约2个小时。
2.然后鸡肉里,再加2茶匙的生粉进去。
3.把鸡炸直今黄色。
4.鸡肉熟后, 备用.热锅。
5.牛油入锅,加入辣椒仔和咖喱叶, 炒1-2分钟。
6.然后加入鸡肉和少许盐, 炒一分钟, 再倒入淡奶。
7.继续炒至所有淡奶蒸发就完成。
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