咸蛋炒苦瓜

吃进口里，有沙沙的感觉哦~~

材料：

• 熟咸蛋1颗，
• 苦瓜半条
• 蒜末
• 糖

做法：

• 咸蛋白切丁，蛋黄压碎。

• 苦瓜切粗片（约0.5cm），汆烫。捞起，备用。

• 热锅，下牛油炒蒜末，蛋黄至香，再加入苦瓜，咸蛋白丁，少许的糖拌炒即可。

# 汆烫过后的苦瓜，比较没有苦味的哦~~ 

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