葱花鸡蛋汤

这葱花鸡蛋汤，也是同事Jenny Wong教我的。

主要的材料都很简单，也成了我时常煮的一道汤吧！！

主要材料：

江鱼仔

鸡蛋

葱

其他：

鱼圆，蘑菇等等的材料

煮法：

1）鸡蛋打散，加点油煎香。然后弄成大小块，备用。

2）江鱼仔爆香，加适量的开水，煲约半小时。

3）葱切粒。

4）把鸡蛋，葱花，和其他的材料一起倒入汤中煲滚就可以上桌咯！ ^_^