虾米辣椒干

请教同事Miss Wong所煮出來的虾米辣椒干，

真的有够香，够辣，也够咸！！哈～哈～

我真的下手有点重，单单酱子吃的话真的好咸哦，

不过配白饭吃的话就刚刚好哦！！

我想，拿来配面类的也很搭吧！

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材料：

 A）虾米1碗，辣椒干10条（去籽），葱头仔 10粒，蒜米 1大粒

B）Cili Giling 一罐，盐

做法：

1）把材料A全部剁碎。

2）把油加热放入已经剁碎的虾米等炒至半干。

3）再倒入Cili Ciling 炒。最后加盐即可。

# 炒的时候要用小火慢慢的炒， 炒出来的虾米比较干也比较香。虾米比较吃油的关系，用油量也比较多。