白果腐竹薏米糖水

最近的天气很不好。此前的大太阳，现在印尼烧芭的烟雾又飘到我国。所以啊，要煲点糖水来滋润滋润下 ~ ~   ^0^







材料：
白果200g
薏米一包
腐竹2片（买煲糖水的腐竹）
鹌鹑蛋 适量冰糖 适量


做法：

• 腐竹泡软，去掉硬块的部分。再把腐竹丝碎碎。
• 腐竹和薏米一起煲至腐竹溶至像豆浆水。
• 白果敲壳，去皮，洗净备用。 鹌鹑蛋像煮水煮蛋那样煮好，去壳，备用。
• 煲好的腐竹薏米，加入白果再煲15分钟，调味。享用时加入 鹌鹑蛋即可。

# 没有鹌鹑蛋也不会影响着糖水的美味~