蒜香叉烧

试煮了食谱的蒜香叉烧，

香，

还是香。。。

麻烦煮那么多道菜，

就这样煮了懒人餐。

又一餐料，

吃饱饱~~

##食谱来自100道轻松易煮酱料好菜（大牌档酱）

蒜香烤酱

材料：

2粒蒜头，剁碎

3大匙蚝油

4大匙生抽

4大匙糖

3大匙绍兴酒

2小匙五香粉

500ml 水

1小匙粟粉加入1大匙水（打芡用）

做法：

烧热2大匙油爆香蒜茸，然后将其他的材料加入煮滚，转小火煮5分钟，打芡便可。

~存放时间：1个月（冰箱）

蒜香叉烧

材料：

600g 花肉，切成两厚条

3大匙蒜香烤肉酱

500ml 水

1大匙油

做法：

1）花肉用刀背拍松，加入蒜香烤肉酱拌匀，腌3个小时或隔夜（冰箱）

2）烧热1大匙油，放入华人花肉煎香，加入水煮滚，转小火继续焖至汁浓，再转大火煮成稍微焦黑便盛起。

3）切片便可上桌。

（4-5人份)