2012年6月25日

冬瓜龙眼罗汉果糖水

喝糖水咯\(^o^)/
我很喜欢的糖水之一 !!





材料: 冬瓜切丝,龙眼干,蜜枣,罗汉果,石蜂糖



2012年6月24日

五色炒饭


材料:长豆,红萝卜,腊肠,香菇,(切丁)
玉蜀粟粒,鸡蛋,隔夜饭。

调味料:酱油,黑酱油,盐


2012年6月23日

再战脆口炸鸡


那天,我又炸这脆口好吃的鸡翅膀。
这次很成功,炸得很脆,颜色也很美 ~ ~ ^^




白果腐竹薏米糖水


最近的天气很不好。此前的大太阳,现在印尼烧芭的烟雾又飘到我国。所以啊,要煲点糖水来滋润滋润下 ~ ~   ^0^







材料:
白果200g
薏米一包
腐竹2片(买煲糖水的腐竹)
鹌鹑蛋 适量冰糖 适量


做法:

  • 腐竹泡软,去掉硬块的部分。再把腐竹丝碎碎。
  • 腐竹和薏米一起煲至腐竹溶至像豆浆水。
  • 白果敲壳,去皮,洗净备用。 鹌鹑蛋像煮水煮蛋那样煮好,去壳,备用。
  • 煲好的腐竹薏米,加入白果再煲15分钟,调味。享用时加入 鹌鹑蛋即可。



# 没有鹌鹑蛋也不会影响着糖水的美味~ 


2012年6月22日

孤挺 - 美人鱼

之前买的孤挺种子,又有开花。
但是这次的,跟买的时候的照片差很多咧   > <








这张是买的时候,看到的照片。。。。。
跟我的差别很大咧!!!

种子种出来的就是有差咯~ 

2012年6月21日

炖鸡汁泡生


最近人好像有点气喘,就炖了这道鸡汁泡生来补补身子。
正所谓:女人不补,好易老。
而且加上我家老爷最近也做工做的很辛苦,也给他补一补咯 ~ ~





材料:


菜园鸡半只(去皮,去油)
泡生 7-8片


做法:
  • 菜园鸡用刀剁碎,放入炖盅里。泡生放在炖盅里,关盖。隔水炖4个小时就可~ ~



2012年6月19日

炒米粉

没煮饭的时候,炒米粉是我的首选。


材料:
A)香菇,虾米,蒜米 (有这3样材料,比较香)
B)鱼饼,青菜,猪肉,等等
C)鸡蛋2颗(打散)

调味料:
酱油,黑酱油,蚝油,麻油,绍兴酒,胡椒粉,适量的清水

米粉适量(泡水至软)

做法:
1)菜心先川烫过。备用。(另外处理的菜心才不会过老,和黄黄的)
2)香菇先泡软,切片。虾米也泡软,洗净。蒜米切碎。其他的材料也洗净,切好。
3)热锅,把鸡蛋煎成蛋皮。盛起,再切丝。
4)炒香虾米,蒜米,和香菇。再加其他的材料炒。倒入调味料,和米粉炒至米粉熟。
5)最后,拌入蛋丝和菜心即可。


这是之前炒的,蛋丝铺在上面,很漂亮吧~~  ^^